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專家稱劣質仿瓷餐具加熱將釋放三聚氰胺

2008-11-11 00:00:00 來源:星島環球網 瀏覽:

 
 
    兒童喜愛的仿瓷餐具,也叫密胺塑料餐具,如果使用了劣質產品,兒童也可能誤食入三聚氰胺。專家提醒,經常把盛放食品的劣質密胺塑料放進微波爐加熱,危險性很高,因為劣質密胺塑料不僅會釋放甲醛,而且還可能釋放三聚氰胺。

  《新京報》報道,“第五屆北京高校健康環保周”近日在北京師范大學啟動。中國國家環保產品質量檢測中心特聘專家董金獅指出,奶粉包裝袋微量遷移三聚氰胺問題,可能在其他食品包裝材料中也會發生,特別是兒童喜愛的仿瓷餐具,也叫密胺塑料餐具,如果使用了劣質產品,兒童也可能誤食入三聚氰胺。

  三聚氰胺可用于生產食品包裝材料、農藥和化肥,因此食品中可能會有微量三聚氰胺,一般會遠低于15mk/kg的安全限量,但如果使用劣質密胺塑料,攝入的三聚氰胺量就很難估計了。董金獅說,密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛樹脂的聚合,合格產品合成后性狀較穩定,但劣質產品中的三聚氰胺和甲醛樹脂就很不穩定,特別是在高溫狀態下,很可能釋放三聚氰胺分子。如果經常把盛放食品的劣質密胺塑料放進微波爐加熱,危險性很高。另外,密胺塑料還可能會釋放甲醛,甲醛對兒童的危害更大。

  董金獅說,消費者也不必過分擔心。合格的密胺塑料餐具能耐低溫(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染,安全性較高。選購時,首先到正規商場購買;其次,看餐具是否有變形等不良現象。別挑色彩鮮艷和顏色深的密胺餐具,也別把它放進微波爐中使用。清洗時要用柔軟的抹布,百潔布、去污粉等易擦毛餐具表面,更易受污染。最安全餐具是質量合格的瓷餐具。




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